一、经济效益
成本节约：食堂承包可以降低企业或机构在食堂运营方面的成本。承包商会通过优化采购渠道、提高食材利用率等方式，有效控制成本，使得企业或机构能够以更经济的价格获得高质量的餐饮服务。
利润提升：对于食堂承包商而言，通过专业的经营和管理，可以在保障食品质量和服务水平的同时，实现盈利。这种盈利不仅有助于承包商的持续发展，也为企业或机构带来了额外的经济收益。
二、社会效益
促进就业：食堂承包为当地提供了更多的就业机会。承包商会雇佣一定数量的员工，包括厨师、服务员、清洁工等，这些岗位为当地居民提供了稳定的收入来源，有助于缓解就业压力。
提升服务水平：承包商通常具备丰富的餐饮管理经验和专业技能，能够根据消费者口味和需求进行灵活调整，提供更加符合顾客口味的食品和服务。这不仅提升了食堂的整体服务水平，也提高了消费者的满意度。
保障食品安全：食堂承包商在经营过程中，必须严格遵守食品安全法规和标准，定期进行卫生检查，确保食品的卫生安全。这有助于保障消费者的身体健康，减少食品安全事故的发生。
优化资源配置：食堂承包可以使得企业或机构将更多的精力投入到主营业务中，而将食堂管理等非核心业务交给专业的承包商来处理。这种资源配置的优化有助于提高企业或机构的运营效率和市场竞争力。
三、文化与社会融合
食堂作为企业或机构内部的重要社交场所，承担着促进员工之间交流、增强团队凝聚力的功能。食堂承包后，承包商可以根据企业或机构的文化特色，设计符合其形象的餐饮服务和环境，从而进一步促进企业文化的传播和员工之间的社会融合。