泰州食堂承包的起源

泰州食堂承包的起源可以追溯到1958年夏秋之间，当时被称作为“公共食堂”，由政府组织。那时，公共食堂成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项，人们在公共食堂领取食物、就餐，食堂在初建时很是“兴旺”。而现代的食堂承包，则更多是以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的食材等。