泰州食堂承包对当地经济产生了显著的影响，主要体现在以下几个方面：
一、促进餐饮业及相关产业的发展
泰州食堂承包业务的发展，直接带动了当地餐饮业及相关产业的繁荣。食堂承包公司需要提供食材采购、烹饪制作、配送服务等一系列服务，这些服务都需要依赖于当地的农业、食品加工业、物流配送业等产业。因此，食堂承包业务的发展不仅促进了餐饮业的增长，还推动了相关产业链的发展，形成了良性循环。
二、增加就业机会和收入来源
食堂承包业务为当地居民提供了大量的就业机会。从食材采购、烹饪制作到配送服务，每一个环节都需要一定数量的员工来操作。这些就业机会不仅提高了居民的就业率，还为他们提供了稳定的收入来源。同时，食堂承包业务的发展也带动了相关产业的就业机会，如农业种植、食品加工、物流配送等，进一步扩大了就业规模。
三、提升餐饮服务水平和品质
泰州食堂承包业务的发展，也促进了当地餐饮服务水平和品质的提升。食堂承包公司为了赢得市场，不断提高自身的服务水平和菜品质量。他们注重食材的选择和烹饪技艺的提升，同时也关注服务态度和环境的改善。这种竞争机制促使当地餐饮服务整体水平得到了提升，为消费者提供了更好的用餐体验。
四、推动地方经济增长
泰州食堂承包业务的发展，对当地经济增长起到了积极的推动作用。一方面，食堂承包业务本身创造了大量的经济产值，为当地经济注入了新的活力。另一方面，食堂承包业务的发展也带动了相关产业的增长，如农业、食品加工、物流配送等，这些产业的增长进一步推动了地方经济的繁荣。
五、促进消费升级和产业升级
随着泰州食堂承包业务的发展，消费者对餐饮服务的需求也在不断变化。他们更加注重菜品的品质和口感，同时也关注服务的态度和环境的舒适度。这种消费升级的趋势促使食堂承包公司不断创新和改进，提升服务水平和菜品质量。这种创新和改进不仅满足了消费者的需求，也推动了餐饮产业的升级和转型。
综上所述，泰州食堂承包对当地经济产生了积极的影响。它不仅促进了餐饮业及相关产业的发展，还增加了就业机会和收入来源，提升了餐饮服务水平和品质，推动了地方经济增长和消费升级。这些影响共同促进了泰州经济的繁荣和发展。